家庭教育

fallon
广州 二年级
一个月前

暑假的时间转眼就过去了,孩子也高高兴兴的开始了新学期的学习。

在假期里,孩子过得也算充实,除了帮忙打扫卫生,整理东西,收拾碗筷,洗菜摘菜这些日常,孩子觉得最有意义的就是学习了如何炒菜。

洗菜

孩子先把青菜分段摘好,这水里一片一片慢慢揉搓,把菜里的灰尘和脏东西洗了一遍又一遍,总共清洗了三遍,这就把青菜清洗好了。

番茄炒鸡蛋

接着做炒鸡蛋的准备工作,让她先把鸡蛋打散放到盘子里,用筷子顺时针搅拌均匀了,再加一点水和盐,准备好了放置一边。孩子身高不够,所以我让她搬来小凳子踩着,因为是第一次学习炒菜,所以我先打开火,然后放上油,再把搅拌好的鸡蛋放到炒锅里,然后女儿就拿着锅铲,准备翻炒鸡蛋,可能是第一次的原因,又紧张又害怕,还缩手缩脚的,听到锅里发出滋滋声,手就会往回缩,看你那表情,但是经过我的一番鼓励,你慢慢就不害怕了。

按我教你的方法,等鸡蛋凝固就慢慢把鸡蛋翻过来,然后再等几十秒把另一面翻炒过来,等鸡蛋变成金黄,这便把鸡蛋炒好了,装盘放一边备用。

然后就开始炒番茄,我先往锅里放油,再把番茄倒入锅中,孩子就拿着锅铲,翻炒起番茄,翻炒一段时间,然后放些盐调味,再在锅里翻炒多遍,把炒好的鸡蛋放进锅里一同翻炒,翻炒均匀了,再放一些酱油进行调味最后装盘,这道番茄炒鸡蛋就完成了。

番茄炒蛋完成了,然后孩子继续完成了炒青菜,至于开火和放油也是我进行操作,因为之前已经炒过一道菜,所以这时候已经比刚才淡定了许多,也不紧张害怕了。跟着我的指引一步步的完成了炒青菜。

这就是孩子第一次掌勺做出来的成品,看样子还是挺不吸引的嘛,味道也还可以。虽然是第一次体验炒菜,但是孩子学习的过程中还是很认真学习的,而且很兴奋,还说下次还要继续学习炒其他的菜呢。看来这次的体验还是激起了孩子的兴趣,以后应该慢慢放手,让她学习更多的自理能力!

小程序
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  • mendy520 四年级

    我之前也让孩子学过炒菜,可是宝爸就不是很赞同,他怕到时热油乱溅会伤到孩子,所有我家的现在还没有学会炒菜。明天暑假打算让孩子学习这个了。

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    一个月前
  • 桃子小姐 学前

    哎呀看饿了

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    一个月前
  • 静和_1450 大班
    手艺不错,加油!
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    一个月前
  • 青词 大班
    厉害了,看着也不是很大
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    一个月前
  • 妮妮飘

    孩子好能干啊

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    一个月前
  • 柠檬是甜的 中班
    聪明能干的孩子。
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    一个月前
  • 初夏_273 一年级
    真是暖心的小棉袄。
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    一个月前
  • 王耀2007

    看着孩子真的很厉害,值得表扬了

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    一个月前
  • 静和_1450 大班
    不错,很会炒菜。
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    一个月前
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